2024-01

最近私の先輩筋の方が、脱サラして鯛焼き屋を開いた。なんでもお年寄りや病気の人にも食べてもらえるように、甘さを控えめの鯛焼きを出す店を出したとのこと。砂糖の使用量を1/4近くに減らすことを目標に作ったらしい。確かに、糖分を控えなくてはならない...

２月のリベラルアーツ講座では、コロナの次に来るのではないかと言われるパンデミックや、世界各地に散らばる危険な感染症について取り上げます。ようやく終焉を迎えたと言っていいコロナ禍。私たちはずいぶん不自由な時間を過ごしました。残念ながら、なかに...

こんにちは。GSAの山田です。お正月休みはいかがお過ごしでしたでしょうか。私は年末年始に８日間ほど、冬のライフワークであるスキートレーニングをしてきました。GSAにはスキーをされる方も多数いらしていただいています。冬山は真っ白な雪の世界と、...

１月のリベラルアーツ講座のテーマは、思想家・経済学者で資本論を著したカール・マルクスです。みなさんはマルクスといえばどんなイメージを持っているでしょうか？ソ連や中国、北朝鮮といった、何か闇のありそうな国に関係が深い、悪いイメージを持っている...